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Der Stoffwechsel ist nicht schuld

Im Laufe des Lebens steigt das Körpergewicht bei vielen Menschen kontinuierlich an. Speziell wenn das 4. oder 5. Lebensjahrzehnt erreicht wird, lässt sich das Gewicht nicht mehr so einfach nach unter regulieren. Für das erhöhte Körpergewicht werden gerne neben „zu schweren Knochen“ der im Alter „abnehmende Stoffwechsel“ angeführt! Doch nimmt der Stoffwechsel wirklich im Leben ab?

In einer ganz aktuellen Forschungsarbeit wurde nun der Stoffwechsel in unterschiedlichen Lebensphasen analysiert. Insgesamt wurden in 29 Ländern über 6.400 Personen im Alter zwischen 8 Tagen und 95 Jahren der Stoffwechsel mit einem wissenschaftlich anerkannten Verfahren untersucht. Dazu bekamen die Teilnehmer markiertes Wasser zu trinken und es wurde geprüft, wie schnell die speziellen Moleküle den Körper wieder verlassen.

Die Ergebnisse zeigten, dass im Alter von 1 Jahr die Stoffwechselvorgänge am höchsten waren und dann bis zum 20. Lebensjahr nach und nach abfielen. Überaschenderweise waren dann die Stoffwechselvorgänge bis zum 60. Lebensjahr komplett stabil. Anschließend kam es zu einem kontinuierlichen Abfall. Auch zwischen Frauen und Männern gab es bei den Stoffwechselanalysen keine Unterschiede. Die Autoren der Studie, die ebenfalls sehr überrascht über ihre eigenen Ergebnisse waren, folgern, dass man zur Vermeidung einer Gewichtszunahme aufpassen soll was man isst und wie stark man sich bewegt.

Diese Daten weisen aber darauf hin, dass für die Gewichtszunahme im mittleren Alter zumindest der Stoffwechsel nicht schuld ist!

Pontzer H, Yamada Y, Sagayama H, Ainslie PN, Andersen LF, Anderson LJ, Arab L, Baddou I, Bedu-Addo K, Blaak EE, Blanc S, Bonomi AG, Bouten CVC, Bovet P, Buchowski MS, Butte NF, Camps SG, Close GL, Cooper JA, Cooper R, Das SK, Dugas LR, Ekelund U, Entringer S, Forrester T, Fudge BW, Goris AH, Gurven M, Hambly C, El Hamdouchi A, Hoos MB, Hu S, Joonas N, Joosen AM, Katzmarzyk P, Kempen KP, Kimura M, Kraus WE, Kushner RF, Lambert EV, Leonard WR, Lessan N, Martin C, Medin AC, Meijer EP, Morehen JC, Morton JP, Neuhouser ML, Nicklas TA, Ojiambo RM, Pietiläinen KH, Pitsiladis YP, Plange-Rhule J, Plasqui G, Prentice RL, Rabinovich RA, Racette SB, Raichlen DA, Ravussin E, Reynolds RM, Roberts SB, Schuit AJ, Sjödin AM, Stice E, Urlacher SS, Valenti G, Van Etten LM, Van Mil EA, Wells JCK, Wilson G, Wood BM, Yanovski J, Yoshida T, Zhang X, Murphy-Alford AJ, Loechl C, Luke AH, Rood J, Schoeller DA, Westerterp KR, Wong WW, Speakman JR; IAEA DLW Database Consortium. Daily energy expenditure through the human life course. Science. 2021 Aug 13;373(6556):808-812. doi: 10.1126/science.abe5017. PMID: 34385400; PMCID: PMC8370708.

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