Rezept-Frei

Rezept-frei On Stage

Am 13.6.2019 hat das „Medizinische Duett“ im Rahmen des Gesundheitstages der AXA Versicherung in Köln ein Bühnen-Interview zum Thema „Die Fettlüge“ gegeben. Das „Medizinische Duett“ sind Doc Esser – bekannt aus der gleichnamigen Sendung im WDR Fernsehen – und Professor Dr. Stephan Martin – Direktor des Westdeutschen Diabetes- und Gesundheitszentrum, Verbund Katholischer Kliniken Düsseldorf. Dabei wurden alle Ernährungsmythen rund um Nahrungsfette und Kohlenhydrate diskutiert.

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Das Buch „Wie Insulin uns alle dick oder schlank macht“ ist kein Diabetesbuch, sondern für alle geeignet, die Problem haben Gewicht zu verlieren. Im Mittelpunkt des Buches steht das Hormon Insulin, das nach Nahrungsaufnahme von der Bauchspeicheldrüse produziert wird. Bekannt ist, dass Insulin die Blutzuckerspiegel senkt, jedoch hat es eine weitere Wirkung: Insulin blockiert die Fettverbrennung. Das Buch gibt praktische Hinweise, wie man Insulinspiegel senken und überflüssiges Körpergewicht verlieren kann.

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