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Rezept-Frei

Rezept-frei On Stage

Am 13.6.2019 hat das „Medizinische Duett“ im Rahmen des Gesundheitstages der AXA Versicherung in Köln ein Bühnen-Interview zum Thema „Die Fettlüge“ gegeben. Das „Medizinische Duett“ sind Doc Esser – bekannt aus der gleichnamigen Sendung im WDR Fernsehen – und Professor Dr. Stephan Martin – Direktor des Westdeutschen Diabetes- und Gesundheitszentrum, Verbund Katholischer Kliniken Düsseldorf. Dabei wurden alle Ernährungsmythen rund um Nahrungsfette und Kohlenhydrate diskutiert.

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Lässt ein dicker Bauch das Gehirn schrumpfen?
Vom Feind zum Freund
Prof. Dr. Stephan Martin
Chefarzt für Diabetologie und Direktor des Westdeutschen Diabetes- und Gesundheitszentrum in Düsseldorf
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Aktuelles

Haben Sie genug von endlosen Diäten und der ständigen Frustra­tion, immer wieder zuzunehmen? Die Ernährungswissenschaft hat schon lange den entscheidenden Ansatz zum nachhaltigen Abnehmen ausgemacht: die gezielte Steuerung Ihres Insulinspiegels. Unzählige Diäten nutzen diesen Effekt, der richtig angewandt auch ohne Hungern und Fasten langfristig funktioniert. Zu hohe Insulinspiegel spielen dabei die entscheidende Rolle: Sie können die natürliche Fettverbrennung verlangsamen oder blockieren. Einige Änderungen in Ihrer Ernährung können Ihnen dabei helfen, Ihre Ziele zu erreichen und das Gewicht langfristig zu halten.