Rezept-Frei

Ohne Zucker! Die süßen Versprechen der Hersteller

In vielen Empfehlungen zu einer gesunden Ernährung wir vor übermäßigen Zuckerkonsum gewarnt. Doch sich künstliche Süßstoffe gesünder? Dieser Frage widmet sich ein aktueller Beitrag in der ZDF Sendung Frontal21. Hier kommen Ärzte und Wissenschaftler zu Wort, die auch für künstliche Süßstoffe keine Entwarnung geben.

 

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Das Buch „Wie Insulin uns alle dick oder schlank macht“ ist kein Diabetesbuch, sondern für alle geeignet, die Problem haben Gewicht zu verlieren. Im Mittelpunkt des Buches steht das Hormon Insulin, das nach Nahrungsaufnahme von der Bauchspeicheldrüse produziert wird. Bekannt ist, dass Insulin die Blutzuckerspiegel senkt, jedoch hat es eine weitere Wirkung: Insulin blockiert die Fettverbrennung. Das Buch gibt praktische Hinweise, wie man Insulinspiegel senken und überflüssiges Körpergewicht verlieren kann.

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