Rezept-Frei

Ohne Zucker! Die süßen Versprechen der Hersteller

In vielen Empfehlungen zu einer gesunden Ernährung wir vor übermäßigen Zuckerkonsum gewarnt. Doch sich künstliche Süßstoffe gesünder? Dieser Frage widmet sich ein aktueller Beitrag in der ZDF Sendung Frontal21. Hier kommen Ärzte und Wissenschaftler zu Wort, die auch für künstliche Süßstoffe keine Entwarnung geben.

 

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Haben Sie genug von endlosen Diäten und der ständigen Frustra­tion, immer wieder zuzunehmen? Die Ernährungswissenschaft hat schon lange den entscheidenden Ansatz zum nachhaltigen Abnehmen ausgemacht: die gezielte Steuerung Ihres Insulinspiegels. Unzählige Diäten nutzen diesen Effekt, der richtig angewandt auch ohne Hungern und Fasten langfristig funktioniert. Zu hohe Insulinspiegel spielen dabei die entscheidende Rolle: Sie können die natürliche Fettverbrennung verlangsamen oder blockieren. Einige Änderungen in Ihrer Ernährung können Ihnen dabei helfen, Ihre Ziele zu erreichen und das Gewicht langfristig zu halten.