Wenn Menschen an Ihrem Lebensstil positiv ändern wollen, denken viele daran, den Kaffeekonsum einzuschränken, denn Kaffee gilt noch immer als ungesund. In den letzten Jahren hat es in der Wissenschaft aber ein Umdenken gegeben und zunehmend werden viele gesundheitliche Vorteile durch einen regelmäßigen Kaffeekonsum entdeckt. Doch gibt es dazu denn auch verlässliche Studien oder ist das nur ein gut gemachter Marketingtrick der Kaffeeindustrie?
Es gibt eine Vielzahl an wissenschaftliche Studien, bei denen Menschen über viele Jahren nach ihrem Kaffeekonsum befragt und nachbeobachtet wurden. Ganz aktuell ist eine finnische Studie veröffentlicht worden, bei der 2.200 Teilnehmer vor fast 50 Jahren nach ihrem Kaffeekonsum befragt wurden. Im Verlauf dieser sehr langen Beobachtungszeit wurden die Probanden dann regelmäßig untersucht. Bei der aktuellen Analyse lag der Hauptaugenmerk unterschiedlichen Stoffwechselparametern. So zeigte sich, dass Personen mit einem höheren im Vergleich einem geringeren Kaffeekonsum einen niedrigeren Körperfettanteil aufwiesen. Die Muskelmasse war hingegen in dieser Gruppe deutlich stärker ausgeprägt. Diese Ergebnisse passen zu früheren Daten, nach denen Kaffee den Hunger reduziert und so Übergewicht reduziert. Bei Männern war ein erhöhter Kaffeekonsum mit erhöhten Testosteron- und niedrigeren Insulinwerten assoziiert. Wer Kaffee hauptsächlich mit Koffein verbindet, der liegt sicher nicht richtig, denn Kaffee besteht aus vielen bioaktiven Verbindungen – man könnte fast von flüssigem Gemüse sprechen.
Wer somit seinen Lebensstil gesünder gestalten möchte, der sollte nicht seinen Kaffeekonsum reduzieren, denn Kaffee ist doch gesund!
Verroest L, Jokelainen J, Choudhary S, Walkowiak J, Karhu T, Palaniswamy S, Auvinen J, Jarvelin MR, Herzig KH, Raza GS. Associations of habitual coffee intake with testosterone and cardiometabolic markers: the Northern Finland birth cohort 1966 study. Eur J Nutr. 2026 Jul 16;65(5):215. doi: 10.1007/s00394-026-04038-z. PMID: 42461444; PMCID: PMC13375829.
